m
|

DE BLAUWE DAME Ontdek Reserveer een tafeltje WIJ ZIJN Ervoor zorgen dat iedereen zich thuis en happy voelt.
Met heerlijke gerechten, fijn wijntje erbij, in een mooie sfeer.

Gerecht 1

2 pics
Right Parallax Background Element

Menu

Laat je je verrassen door Richard? Elke dag bedenkt hij iets lekkers, iets fijns of bijzonders. Kies uit 3, 4 of 5 gangen. Geniet ervan!

3 gangen menu
39,-
4 gangen menu
49,-
5 gangen menu
57,-
Carpaccio van ossenhaas
Basilicum crème
16,-
Halve kreeft, brioche
Kreeft mayo
25,50
Vers gerookte zalm
Kimchi
16,50
Ravioli, salie boter
Gevuld met spinazie, ricotta
14,-
Zeeuwse platte oesters 0000
6 stuks
18,50
Tournedos
Bearnaisesaus of Pepersaus
29,00
Harderfilet
Stamppotje
27,50
Kalfszwezerik Kalfshaas
Cantharellen
32,00
Verse halve of hele kreeft
Gegratineerd met kruidenboter, pasta
25,50 / 46,-
Witte dame
Huisgemaakt vanille ijs
9,50
Dessert
"Chef"
9,50
Assortiment Nederlandse kazen
Chutney, Limburgse stroop
14,50
Irish - French - Spanish - Italian coffee
8,-

Big smiles
& liefde

Een restaurant In Kasteel Hoensbroek. Het was van Jongsaf aan José’s grootste droom. En soms worden dingen waar.

Mensen In de watten leggen. We kunnen niet anders. Richard vanuit de keuken, José als gastvrouw.

Ervoor zorgen dat Iedereen zich thuis en happy voelt.. Met heerlijke gerechten, een fijn wijntje erbij, in een mooie sfeer.

Right Parallax Background Element

Vier het leven.
Zing. Dans. Geniet

De Blauwe Dame helpt u graag met het organiseren van een onvergetelijk event. Altijd In de sfeer die bij u past en die bijdraagt aan het doel dat u voor ogen heeft.. We zorgen ervoor dat uw gasten het aan niets ontbreekt en dat ze terug­kijken op een mooie dag.

Trouwen

Wat een liefde. Deel het. Geniet.. Dans. Eet lekker en lach.

Jubilea

Mijlpalen In een werkend leven moeten gevierd worden.

Brainstormen

Kom op andere ideeën. Laat je inspireren. Deel gedachten en maak plannen.

Afscheid

Neem afscheid van een lief familielid of naaste op een manier die bij hem past.

Wat fijn dat je er bent.

Voel je thuis.

Right Parallax Background Element

Het verhaal van
De Blauwe Dame

Twee bruine ogen en een gulle lach. Vol humor en levenslust. Totdat het noodlot toesloeg voor Anna Sophia.